miércoles, 3 de diciembre de 2014

Martini de Limonada y Fresa

Prueba esta refrescante y deliciosa bebida: Martini de Limonada y Fresa


Ingredientes

Para el jarabe de fresa:
1 taza colmada fresas picadas
2 cdas. de azúcar
1 cdta. de jugo de limón
2 cdas. agua fría
Una pizca de sal
Para la limonada:
1 taza de agua muy caliente
2/3 taza de azúcar
1 ¼ tazas de jugo de limón recién exprimido
4 ½ tazas de agua con gas frío o seltzer
Preparación
  • Para hacer el jarabe de fresa, combine las fresas, azúcar, jugo de limón, agua y sal en el tazón de un procesador de alimentos o licuadora. Vierta la mezcla por un colador de malla fina para eliminar las semillas, presionando hacia abajo para extraer la mayor cantidad de líquido posible.
    Para hacer la limonada, combine el agua caliente y el azúcar en una jarra.Revuelva hasta que el azúcar se disuelva. Mezcle el jugo de limón y agua.Agregue el puré de fresas.
    Para servir, frotar una rodaja de limón o una de las mitades de limón gastado todo el borde de un vaso y luego sumerja en azúcar. Llenar con hielo si lo desea y luego limonada. Decorar con rodajas de limón o fresas. Servir inmediatamente.

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