Martini de Limonada y Fresa

Prueba esta refrescante y deliciosa bebida: Martini de Limonada y Fresa

Ingredientes

Para el jarabe de fresa:
1 taza colmada fresas picadas
2 cdas. de azúcar
1 cdta. de jugo de limón
2 cdas. agua fría
Una pizca de sal

Para la limonada:
1 taza de agua muy caliente
2/3 taza de azúcar
1 ¼ tazas de jugo de limón recién exprimido
4 ½ tazas de agua con gas frío o seltzer

Preparación

• Para hacer el jarabe de fresa, combine las fresas, azúcar, jugo de limón, agua y sal en el tazón de un procesador de alimentos o licuadora. Vierta la mezcla por un colador de malla fina para eliminar las semillas, presionando hacia abajo para extraer la mayor cantidad de líquido posible.
  Para hacer la limonada, combine el agua caliente y el azúcar en una jarra.Revuelva hasta que el azúcar se disuelva. Mezcle el jugo de limón y agua.Agregue el puré de fresas.
  Para servir, frotar una rodaja de limón o una de las mitades de limón gastado todo el borde de un vaso y luego sumerja en azúcar. Llenar con hielo si lo desea y luego limonada. Decorar con rodajas de limón o fresas. Servir inmediatamente.

Gelatina Mojito Shot

GELATINA MOJITO SHOT

Sorprende a tus amigos con texturas y sabores diferentes, Gelatina Mojito Shot es un nuevo shot muy fácil de hacer, que puedes dar en cualquier evento y te apuesto que sera una sensación aparte de que es muy original y creativo.

Aquí la receta para que los pruebes!

Ingredientes:
200 ml de agua 
200 gr de azúcar 
3 láminas de gelatina 
150 ml de zumo de lima 
100 ml  de ron blanco
 Hojas de menta 

Preparación:

1. Poner en un plato o cuenco con agua fría las láminas de gelatina para hidratarlas.
2. En un cazo a fuego medio se vierte el azúcar, el agua y el zumo de lima. Se va removiendo con unas varillas manuales hasta que el azúcar esté completamente deshecho.
3. Una vez deshecho el azúcar (no hace falta que el líquido llegue a hervir), se retira del fuego y se añade las láminas de gelatina (remover) y dos o tres ramitas de menta.
4. Se deja reposar el brebaje unos 20 minutos. aprovecharemos este tiempo para preparar las cáscaras de lima. En el post original limpian la pulpa de la cáscara con un cuchillo. Hay un truco más fácil y rápido, se trata de darle la vuelta a la cáscara para tener un acceso mejor a la pulpa. Con la uña o con la punta de un cuchillo de levanta la parte central de la pulpa y se tira hacia fuera. la pulpa sale limpia y entera (mirar foto superior).
5. Una vez tengamos las cáscaras limpias podéis ponerlas encima de unas tacitas de café para que no se vuelquen al rellenarlas. También es el momento de poner dentro de cada cáscara unos trocitos de menta.
6. Pasado los 20 minutos se retiran las laminas de menta de la olla donde hemos preparado la mezcla y se añade el ron.
7. Se rellenan las cáscaras de lima o los vasos de chupito con la mezcla y se dejan templar sobre la encimera de la cocina. Una vez templado el líquido se guarda en la nevera un lapso mínimo de 4h.

Shots Creativos

FRESA MARGARITA SHOT

Te presento una nueva y divertida forma de tomar shots.
Shots Creativos es lo que necesitas para tus fiestas!
es algo no convencional y fácil de hacer, lo puedes usar para tus reuniones o fiestas y te apuesto que a todos les va a encantar!

Preparación:

INGREDIENTES 
preparación 
24-30 fresas grandes

Jell-O
1 caja de gelatina de fresa 
1 taza de tequila 
3.4 taza cointreau

Para terminar 
Azúcar 
1 O 2 limones

Equipo especial
pequeña cuchara de medición con bordes relativamente afilados

PREPARACIÓN 1. Sin soltar la misma manera, cortar una pequeña parte de la punta inferior de la fresa por lo que la baya puede mantenerse en pie. Asegúrese de no cortar demasiado o que va a crear un agujero en la parte inferior. Repita el procedimiento con todas las fresas restantes.

2. Con un sacabocados o cuchara pequeña de medida, cuidadosamente retire las el interior de las fresas.

3. Ponerlos todos en una bandeja para hornear y secar un poco con una toalla de papel.

Jell-O
1. Combine la mezcla de Jell-O con 4.3 taza de agua hirviendo y revuelva 2 minutos para disolver completamente

2. Colocar el tequila y cointreau en la mezcla de gelatina.

3. Utilizando un recipiente con pico, verter la mezcla de gelatina Jell-O / mezcla de bebidas alcohólicas en las tazas de fresas. Llene para arriba tanto como sea posible, ya que la gelatina se contrae cuando se solidifica.

4. Refrigere de cuatro horas ni hasta que esté firme.

Para terminar
1. Ralladura de limón en un plato con azúcar.

2. Rodaja de limón (se puede utilizar el mismo si no se preocupan por la estética, o uno nuevo si lo hace) en rodajas delgadas, luego se corta en trozos pequeños.También puede cortar un pequeño trozo por el centro de la carne de cada cuña para que puedan mantener el equilibrio sobre la punta de la fresa.